其他產(chǎn)品及廠家
便攜式食品果實(shí)糖度計(jì)1.測(cè)量食品果實(shí)的含糖量2.使用方便，快捷準(zhǔn)確3.自動(dòng)溫度補(bǔ)償4.低電量顯示5.em和ce認(rèn)證
更新時(shí)間:2025-07-13
gmk-315ac蜂蜜水分測(cè)定儀 養(yǎng)蜂必備蜂蜜水分測(cè)定儀是一款當(dāng)今社會(huì)應(yīng)用很廣泛的測(cè)定儀，同時(shí)也是蜂蜜行業(yè)內(nèi)很受歡迎的，因?yàn)樵搩x器易于操作，讀數(shù)速度快，大型數(shù)字液晶顯示讓工作人員可以一目了然的看到數(shù)字，還有在低電量的情況儀器將會(huì)自動(dòng)提示，體積小便于攜帶。
更新時(shí)間:2025-07-13
便攜式煙氣分析儀用紅外傳感器測(cè)量氣體濃度：n2o，co2，ch4用電化學(xué)傳感器測(cè)量氣體濃度：o2，co,no,no2,so2可選電化學(xué)傳感器測(cè)量氣體濃度：h2s，h2
更新時(shí)間:2025-07-13
ga-21plus - 綜合煙氣分析儀madur公司型號(hào)ga-21plus 可攜帶式煙氣分析儀，建制于可獲得的最新科技，運(yùn)用于電廠、鍋爐、燃燒器、工業(yè)引擎等使用燃料之燃燒系統(tǒng)之燃燒氣體參數(shù)的量測(cè)與控制。提供二種形式均具有標(biāo)準(zhǔn)的量測(cè)功能，先進(jìn)樣本前處理能力，滿足法規(guī)及理論上的要求。每一種機(jī)型都具有儀裝的緊致性，具有容易操作的人機(jī)接口，可滿足維護(hù)適當(dāng)燃燒管理流程所需之各項(xiàng)功能。
更新時(shí)間:2025-07-13
gmk-885n泡菜酸度計(jì)用于測(cè)量達(dá)到5種百分比乳酸濃度 電動(dòng)勢(shì)方法 自動(dòng)溫度補(bǔ)償 低電量顯示 自動(dòng)保持自動(dòng)關(guān)閉功能
更新時(shí)間:2025-07-13
gmk-885泡菜酸度計(jì)可快速、準(zhǔn)確地測(cè)量各種泡酸菜的酸度控制泡酸菜制作和儲(chǔ)存的的酸度。可根據(jù)測(cè)量泡酸菜的酸度含量決定水果價(jià)格。可使泡酸菜的酸度適用與人們食用。用于測(cè)量泡酸菜的酸度。
更新時(shí)間:2025-07-13
鹽度分析測(cè)定儀實(shí)時(shí)自動(dòng)溫度補(bǔ)償、實(shí)時(shí)顯示樣品溫度、可以直接將傳感器插入食品溶液、世界上最大的測(cè)量范圍(可以測(cè)量15%)
更新時(shí)間:2025-07-13
hzl-350型數(shù)控調(diào)速式粉質(zhì)儀選用步進(jìn)或伺服電機(jī)，由程序控制脈沖發(fā)生器發(fā)生特定頻率的脈沖，從而控制電機(jī)轉(zhuǎn)速，具有轉(zhuǎn)速精度高、轉(zhuǎn)速連續(xù)可調(diào)之優(yōu)點(diǎn)。
更新時(shí)間:2025-07-13
fn-ii型降落值儀。它是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物，尤其是小麥和小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的必備儀器。
更新時(shí)間:2025-07-13
jmty 型面包體積測(cè)定儀是測(cè)量面包、饅頭和各類不規(guī)則固體食品體積的專用計(jì)量?jī)x器。它具有測(cè)量準(zhǔn)確，快速，操作簡(jiǎn)便。
更新時(shí)間:2025-07-13
yd-i油脂煙點(diǎn)儀是依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb／t20795-2006《植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定》第5條“第二法目視測(cè)定方法”研制的用于測(cè)定植物油脂煙點(diǎn)的專用儀器，適用于質(zhì)量監(jiān)督、進(jìn)出口檢驗(yàn)、油脂加工、油脂儲(chǔ)運(yùn)、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學(xué)校等需對(duì)植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定的部門。
更新時(shí)間:2025-07-13
智能白度測(cè)定儀全密封設(shè)計(jì)，滿足各種生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。半導(dǎo)體光源，使用壽命達(dá)10萬小時(shí)。智能數(shù)值處理算法：解決通常采用簡(jiǎn)單線性計(jì)算方法導(dǎo)致的測(cè)量偏差大，準(zhǔn)確性差問題。操作簡(jiǎn)單方便：一鍵校零，白板全數(shù)字校準(zhǔn)，校準(zhǔn)參數(shù)自動(dòng)保存。高集成硬件設(shè)計(jì)，嵌入式的操作系統(tǒng)？焖贁(shù)字濾波算法，兩秒完成測(cè)定。
更新時(shí)間:2025-07-13
植物病害快速分析儀對(duì)指導(dǎo)農(nóng)戶用藥開創(chuàng)了新紀(jì)元，該儀器能夠快速分析確定各種農(nóng)作物病害的種類，為如何防治病害及用藥提供了科學(xué)理論依據(jù)，為農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)戶帶來了極大的便利。
更新時(shí)間:2025-07-13
jjlf 降落數(shù)值測(cè)定儀是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb/t 10361-2008《小麥、黑麥及其面粉，杜倫麥及其粗粒粉 降落數(shù)值測(cè)定法》制造的測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物，尤其是小麥和小麥粉的測(cè)定，是糧食儲(chǔ)藏、面粉加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的必備儀器。
更新時(shí)間:2025-07-13
wsb-x智能白度測(cè)定儀”采用脈沖閃光技術(shù)（測(cè)試時(shí)燈亮，測(cè)試完燈滅），儀器不再發(fā)熱，可24小時(shí)連續(xù)開機(jī)，節(jié)能環(huán)保，雙觸摸開關(guān)，自動(dòng)校正，儀器穩(wěn)定性、可靠性、故障率、燈泡壽命等指標(biāo)大大提高。
更新時(shí)間:2025-07-13
yfs30×8、jjsy30*8是我公司根據(jù)新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb／t5507-2008《糧油檢驗(yàn)粉類粗細(xì)度測(cè)定》自主研制開發(fā)的粉類粗細(xì)度檢驗(yàn)篩。原理是樣品在不同規(guī)格的篩子上篩理，達(dá)到不同的顆粒分離。根據(jù)篩上物殘留量計(jì)算出粉類糧食的粗細(xì)度。
更新時(shí)間:2025-07-13
fn降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的必備儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能。
更新時(shí)間:2025-07-13
適用于面粉烘培與蒸煮試驗(yàn)中面包、饅頭體積的測(cè)量。本儀器適用于體積小于 1000ml 的食品體積值測(cè)定，廣泛用于糧食、食品等部門。
更新時(shí)間:2025-07-13
水果硬度計(jì)（又稱果實(shí)硬度計(jì)或果品硬度計(jì)），用來測(cè)量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對(duì)培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆。它適用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場(chǎng)，果品公司，大專院校等單位。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場(chǎng)所對(duì)果品的檢驗(yàn)。還可以裝配于專用的機(jī)臺(tái)使用，提高測(cè)試時(shí)的精度，適用于專業(yè)檢測(cè)部門。
更新時(shí)間:2025-07-13
水果硬度計(jì)（又稱果實(shí)硬度計(jì)或果品硬度計(jì)），用來測(cè)量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對(duì)培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆。它適用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場(chǎng)，果品公司，大專院校等單位。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場(chǎng)所對(duì)果品的檢驗(yàn)。還可以裝配于專用的機(jī)臺(tái)使用，提高測(cè)試時(shí)的精度，適用于專業(yè)檢測(cè)部門。
更新時(shí)間:2025-07-13
水果硬度計(jì)（又稱果實(shí)硬度計(jì)或果品硬度計(jì)），用來測(cè)量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對(duì)培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆。它適用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場(chǎng)，果品公司，大專院校等單位。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場(chǎng)所對(duì)果品的檢驗(yàn)。還可以裝配于專用的機(jī)臺(tái)使用，提高測(cè)試時(shí)的精度，適用于專業(yè)檢測(cè)部門。
更新時(shí)間:2025-07-13
gy-4數(shù)顯果實(shí)硬度計(jì)配備多種探頭，新型力度感應(yīng)裝置，用以測(cè)量蘋果、梨、草莓、葡萄等果實(shí)的硬度。它適用于果樹科研部門，果品公司，果樹農(nóng)場(chǎng)，大專院校等單位，對(duì)培育良種，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸和加工等果實(shí)硬度的檢測(cè)，從而判斷果實(shí)的成熟程度。該儀器體積小，重量輕，讀數(shù)直觀，攜帶方便，特別適用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
更新時(shí)間:2025-07-13
dfy淀粉含量測(cè)試儀用途：快捷準(zhǔn)確地測(cè)量、計(jì)算、打印各種薯類、谷物等糧食作物的淀粉含量、比重、干物質(zhì)、水分等數(shù)據(jù)。
更新時(shí)間:2025-07-13
鹽度計(jì)鹽度計(jì)是為測(cè)量鹽溶液、含鹽食品及海水、鹽水的濃度而設(shè)計(jì)的，產(chǎn)品主要應(yīng)用在各種醬菜、泡菜、腌制菜、鹽漬食品、海水生物飼養(yǎng)、水族館、生理鹽水制備等領(lǐng)域。特有的兩條刻度線能直接讀取含鹽溶液的比重及濃度（以千分?jǐn)?shù)記）。對(duì)于農(nóng)業(yè)、食物制作及野外作業(yè)具有很大的幫助，產(chǎn)品具有自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能對(duì)野外使用尤為方便。
更新時(shí)間:2025-07-11
ssg 1000a數(shù)顯鹽度計(jì)產(chǎn)品介紹ssg 1000a 數(shù)顯鹽度計(jì)本采用電流滴定量電導(dǎo)率測(cè)定方法，海水比重計(jì)鹽度計(jì)廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室、海水養(yǎng)殖，池塘養(yǎng)殖，海缸，水族等多個(gè)行業(yè)，準(zhǔn)確度高、準(zhǔn)確測(cè)量比重、鹽度、溫度。本儀器具有操作簡(jiǎn)便快捷、體積小、重量輕、便于攜帶等優(yōu)點(diǎn)，方便于在現(xiàn)場(chǎng)使用。 應(yīng)用域海水比重計(jì)鹽度計(jì)廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室、海水養(yǎng)殖，池塘養(yǎng)殖，海缸，水族等多個(gè)行業(yè)，
更新時(shí)間:2025-07-11
產(chǎn)品介紹sj-55d 水果測(cè)糖儀數(shù)顯折光儀本采用光學(xué)原理，業(yè)測(cè)量水樣、食物、水果、農(nóng)作物中的含糖量，廣泛應(yīng)用于食品業(yè)、飲料業(yè)、農(nóng)業(yè)、農(nóng)食品加工業(yè)等。本儀器具有操作簡(jiǎn)便快捷、體積小、重量輕、便于攜帶等優(yōu)點(diǎn)，方便于在現(xiàn)場(chǎng)使用。 光源:led冷光源光源壽命:20萬小時(shí)儲(chǔ)存數(shù)據(jù):100萬條環(huán)境溫度:5-40℃c產(chǎn)品型號(hào):gnst-900s
更新時(shí)間:2025-07-11
1、用途：適用于糧油檢測(cè)大米膠稠度的測(cè)量 2、工作條件： 2.1電源：220--230伏， 50hz;環(huán)境溫度：5℃-40℃;相對(duì)濕度：10-85％
更新時(shí)間:2025-07-11
1、用途：適用于糧油檢測(cè)大米膠稠度的測(cè)量配套設(shè)備，滿足gb/t22294-2008標(biāo)準(zhǔn)要求！ 2、工作條件： 2.1電源：220--230伏， 50hz;環(huán)境溫度：5℃-40℃;相對(duì)濕度：10-85％ 3、技術(shù)指標(biāo)要求
更新時(shí)間:2025-07-11
lu503食品二氧化硫快速檢測(cè)儀，主要用于食品安全域，檢測(cè)蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖、餅干、黃花菜、 葡萄酒、果酒 米粉、面條、面線、蝦仁、蝦米、腐竹、饅頭等食品中二氧化硫的含量
更新時(shí)間:2025-07-09
便攜式肉品嫩度測(cè)定儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測(cè)定肌肉嫩度，還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測(cè)定，對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。
更新時(shí)間:2025-07-09
便攜式肉品嫩度測(cè)定儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測(cè)定肌肉嫩度，還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測(cè)定，對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。
更新時(shí)間:2025-07-09
便攜式肉品嫩度測(cè)定儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測(cè)定肌肉嫩度，還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測(cè)定，對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。
更新時(shí)間:2025-07-09
便攜式肉品嫩度測(cè)定儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用，測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測(cè)定肌肉嫩度，還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測(cè)定，對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。
更新時(shí)間:2025-07-09
魚糜彈性測(cè)定儀是用于測(cè)試魚糜彈性的業(yè)儀器。魚糜英文名為surimi一種新型的水產(chǎn)食品，系以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。 魚糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。上海保圣根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《gbt36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》中
更新時(shí)間:2025-07-09
果蔬硬度儀在果蔬域，不同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試。利用穿刺實(shí)驗(yàn)及探頭，可以用于測(cè)量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度；土豆、蘋果等大體積果蔬，可用于測(cè)量其硬度、內(nèi)部緊密性；利用柱形探頭及下壓模式，可以測(cè)量果蔬的表皮抗擠壓強(qiáng)度；利用三點(diǎn)折斷裝置，從而分析黃瓜等果蔬的脆度。通過以上模式可以分析出不同品種果蔬的質(zhì)構(gòu)品質(zhì)，從而為其育種、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等加工工藝提供指導(dǎo)意見。
更新時(shí)間:2025-07-09
質(zhì)構(gòu)儀探頭是質(zhì)構(gòu)儀對(duì)樣品進(jìn)行物性測(cè)試儀時(shí)的關(guān)鍵部件。探頭選擇是否得當(dāng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生直接影響。通常壓縮測(cè)試需要圓柱形探頭與樣品作用,剪切實(shí)驗(yàn)需要針對(duì)性選擇刀ju探頭與樣品作用。
更新時(shí)間:2025-07-09
魚糜彈性測(cè)定儀是用于測(cè)試魚糜彈性的業(yè)儀器。魚糜英文名為surimi一種新型的水產(chǎn)食品，系以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。 魚糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。蘇州保曼根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《gbt36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》中
更新時(shí)間:2025-07-09
肉嫩度儀是模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用,測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。主要用于測(cè)定肉樣剪切是受到應(yīng)力值,以此判斷肉的嫩度,嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。
更新時(shí)間:2025-07-09
ta.portable便攜式蛋殼硬度儀是測(cè)定蛋殼硬度的用儀器。雞蛋從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的周轉(zhuǎn)過程中，由于蛋殼質(zhì)量低，蛋殼破損、滲漏等問題普遍存在，造成雞蛋不能出售或降價(jià)出售，給廣大養(yǎng)殖戶造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。由于雞苗質(zhì)量，飼養(yǎng)條件等都會(huì)影響蛋殼強(qiáng)度，因此通過測(cè)定響蛋殼強(qiáng)度改善影響因素對(duì)于廣大養(yǎng)殖者具有其重要的意義。
更新時(shí)間:2025-07-09
ta.portable便攜式餅干硬度儀可應(yīng)用于各類焙烤食品物性測(cè)定，如餅干破裂強(qiáng)度測(cè)定、餅干酥脆性測(cè)定、面包硬度測(cè)定、糖果硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定等各類休閑食品測(cè)定
更新時(shí)間:2025-07-09
本次實(shí)驗(yàn)將采用保曼精密ta.gel質(zhì)構(gòu)儀（ta.portable便攜式質(zhì)構(gòu)儀），參考國(guó)標(biāo)《gb/t 36187-2018 冷凍魚糜》推薦方法，對(duì)魚糜進(jìn)行穿刺實(shí)驗(yàn)，從而測(cè)定魚糜彈性、凝膠強(qiáng)度測(cè)定。
更新時(shí)間:2025-07-09
利用質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試兩種果汁爆珠的質(zhì)構(gòu)差異，更深入的了解果汁爆珠的口感。先通過全質(zhì)構(gòu)測(cè)定分析爆珠咀嚼口感；再通過單次測(cè)試，測(cè)定爆珠破裂強(qiáng)度，了解產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)特性。
更新時(shí)間:2025-07-09
寵物營(yíng)養(yǎng)膏是包含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種膏體，是門給寵物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，它的形狀看上去像牙膏，在寵物界的用途也非常廣泛，比如貓咪懷孕后期，為了能夠補(bǔ)充它的營(yíng)養(yǎng)，主人肯定要喂食一定的營(yíng)養(yǎng)膏，同樣產(chǎn)后的修復(fù)也依然要喂養(yǎng)，而剛出生的小貓咪，在斷奶后也要喂?fàn)I養(yǎng)膏，這樣發(fā)育才能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)膳食，才能良好發(fā)育，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)膏就是涵蓋了不少寵物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它能夠快速補(bǔ)充能量，同時(shí)也能提高寵物的免疫能力。
更新時(shí)間:2025-07-09
寵物食品是門為寵物、小動(dòng)物提供的食品，介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動(dòng)物食品。其作用主要是為各種寵物提供基礎(chǔ)的生命保證、生長(zhǎng)發(fā)育和健康所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有營(yíng)養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼喂使用方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點(diǎn)。
更新時(shí)間:2025-07-09
寵物食品是門為寵物、小動(dòng)物提供的食品，介于人類食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動(dòng)物食品。其作用主要是為各種寵物提供基礎(chǔ)的生命保證、生長(zhǎng)發(fā)育和健康所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有營(yíng)養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼喂使用方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點(diǎn)。
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食品速凍就是食品在短時(shí)間迅速通過冰晶體生成帶(0～-4℃)。經(jīng)速凍的食品中所形成的冰晶體較小而且?guī)缀跞可⒉荚诩?xì)胞內(nèi)，細(xì)胞破裂率低，從而才能獲得高品質(zhì)的速凍食品。同樣水餃制品只有經(jīng)過速凍而不是緩凍才能獲得高質(zhì)量速凍水餃制品。當(dāng)水餃在速凍間中心溫度達(dá)-18℃即速凍好。目我國(guó)速凍產(chǎn)品多采用鼓風(fēng)凍結(jié)、接觸式凍結(jié)、液氮噴淋式凍結(jié)等。
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